Ossobuco

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OSSOBUCO

confezione da circa 1kg*

Ossobuco: si tratta della parte superiore della gamba. Sono fette di carne dalla forma circolare dello spessore di circa 3 cm. Al centro sono forate da un osso circolare contenente il midollo del bovino. Apprezzato dagli amanti della carne e dei gusti decisi, è sempre più richiesto per le sue qualità gastronomiche.
 



*Data la natura del prodotto il peso potrebbe variare di un 10%