BURRO CHIARIFICATO

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BURRO CHIARIFICATO

confezione da 500g

E' un burro> 99,6% di grasso concentrato esclusivamente di origine animale.
Si ottiene attraverso il processo di centrifugazione del burro 82%,ottenendo l’estrazione quasi completa dell’acqua e dei caseinati presenti nel burro naturale, quindi privo della molecola del Lattosio.
Questa concentrazione esalta il gusto del burro e accentua l'aroma migliorando anche la capacità di conservazione.
È un prodotto privo di glutine, quindi assumibile da persone ad esso intolleranti.
Ha un punto di fusione di 32 ° C



Ingredienti:

Burro di crema di Latte e siero Dolce Mg82% sottoposti ad ulteriore trattamento di centrifuga




VALORI NUTRIZIONALI
PER 100g
Valore energetico
898 Kcal   3693Kj
Carboidrati
0,0 g
Proteine
0,28
Grassi
>99,6 g